La obesidad fue definida
por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como «una acumulación anormal o excesiva de grasa que supone
un riesgo para la salud”. Fue denominada como epidemia mundial en 1998, debido a que en ese
año había más de mil millones de personas con sobrepeso y ya se consideraba uno
de los principales factores que contribuían a la aparición de enfermedades
crónicas e incapacitantes.
La Organización Mundial de la Salud registra a la obesidad como
una enfermedad y la asocia a las enfermedades crónicas no transmisibles, por
cuya causa se producen alrededor de 60% de todas las defunciones y 47% de la
carga de la morbilidad mundial. Además, considera que esos porcentajes
aumentarán notablemente en el presente siglo, principalmente por la evolución
de las tendencias demográficas y de los modos de vida, en particular por las
dietas poco saludables y la falta de actividad física.
Actualmente, México ocupa el primer lugar mundial en obesidad
infantil, y el segundo en obesidad en adultos, precedido sólo por los Estados
Unidos. Problema que está presente no sólo en la infancia y la adolescencia,
sino también en población en edad preescolar.
La Norma Oficial Mexicana (NOM-174-SSA1-1998) define la obesidad
como una enfermedad caracterizada por el exceso de tejido adiposo en el
organismo (índice de masa corporal [IMC] > 27 k/m2) y en población adulta de
talla baja (> 25 k/m2), y al sobrepeso como un estado previo de la obesidad (IMC >
25 k/m2 y < 27 k/m2) en población adulta general y en población adulta de
talla baja (>23 k/m2 y < 25 k/m2).
La
obesidad en niños se define de acuerdo con los patrones de crecimiento de la
OMS para niños en edad escolar (sobrepeso = el IMC para la edad y el sexo con
más de una desviación típica por encima de la mediana establecida en los
patrones de crecimiento infantil de la OMS, y obesidad = el IMC para la edad y
el sexo con más de dos desviaciones típicas por encima de la mediana
establecida en los patrones de crecimiento infantil de la OMS). a continuación se muestran las tablas de IMC, sugeridas por la OMS en 2007 y el método para obtenerlo.
Los niños obesos sufren un estigma social por ser señalados,
discriminados y objeto de burlas o comentarios ofensivos que la mayoría de las
veces los limita y excluye de la sociedad, por lo que sufren problemas de
autoestima, depresión entre otros problemas de salud, como los que se observan
en la siguiente imagen.
Lamentablemente, hemos dejado atrás la etapa en que podíamos
ignorar la obesidad, y hoy estamos pagando las consecuencias como sociedad:
hábitos alimenticios poco saludables y un estilo de vida en el cual todo es
cada vez más automatizado, lo que nos ahorra esfuerzo y tiempo en nuestras
tareas diarias. En esta línea se evidencia el crecimiento de este problema de
salud pública, así como la necesidad de nuevas estrategias por parte de los
organismos nacionales en materia de salud para hacer énfasis en la prevención y
tratamiento del sobrepeso y la obesidad. Por ello, es importante cambiar
nuestros hábitos alimenticios y estilos de vida, (como lo explica la especialista en el siguiente vídeo) pues de lo contrario se
agudizará la carga familiar y gubernamental de individuos enfermos, quienes lo habrán de pagar con una pobre calidad de vida o, en el peor de los
casos, con la muerte.
BIBLIOGRAFÍA.
Claudia P. Sánchez-Castillo, Edgar Pichardo-Ontiveros,
Patricia López-R., (2004) Epidemiología de la obesidad.
Gac Méd Méx Vol. 140, Suplemento No. 2, 2004. Recuperado de: http://www.medigraphic.com/pdfs/gaceta/gm-2004/gms042b.pdf
José Arnold González Garrido, Guillermo Manuel Ceballos
Reyes, Enrique Méndez Bolaina (2010) Obesidad:
más que un problema de peso. REVISTA DE DIVULGACIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA DE LA UNIVERSIDAD VERACRUZANA,
Volumen XXIII, Número 2. Recuperado de:
https://www.uv.mx/cienciahombre/revistae/vol23num2/articulos/obesidad/
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Tablas de IMC y tablas de IMC para la edad, de niños(as) y
adolescentes de 5 a 18 años de edad y tablas de IMC para adultos(as) no
embarazadas, no lactantes ≥ 19 años de edad. Enero de 2013 Recuperado de: https://www.fantaproject.org/sites/default/files/resources/FANTA-BMI-charts-Enero2013-ESPANOL_0.pdf
Video: Lucia Bultó,(14 de febrero de 2012) La buena
alimentación infantil, objetivos y consejos, Recuperado de: https://www.youtube.com/watch?v=Znmhn03vT_Q
IMÁGENES EXTRAÍDAS DE:
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